徐工讲课：第一台离心机是什么时候发明的

发明背景：当时牛奶加工厂面临奶油提取效率低的难题 —— 牛奶静置分层不仅耗时久，还容易变质。而根据牛顿力学原理，旋转可产生离心力，让密度大的脱脂牛奶贴紧容器壁，密度小的奶油聚集在中心，这一原理为设备发明提供了理论基础。22 岁的小安东宁・普朗特想到了基于该原理的分离方案，因自身条件限制无法实践，其兄长亚历山大・普朗特凭借资金支持，多次实验后最终造出了这台设备。

核心作用与后续推广：这台设备的核心功能是快速分离牛奶中的奶油，解决了传统静置法的弊端。1875 年，亚历山大带着这台奶油分离器参加德国法兰克福世界博览会，尽管当时未引起广泛关注，但它标志着离心技术从理论走向实用设备，开启了机械离心分离的新时代。

与早期相关设备的区别：此前 1836 年德国曾出现过三足式离心机，不过这类设备多用于纺织品脱水等，并非针对物料精准分离的专用离心设备。而普朗特兄弟的奶油分离器，是围绕离心力实现特定物料（乳浊液）高效分离的设备，结构和功能更贴合现代离心机的核心定义，因此被认定为第一台离心机。

对后续技术的影响：这台离心机的出现为离心技术的拓展奠定了基础。此后，瑞士生物学家弗雷德里希将离心原理应用于生物学研究，1869 年借助类似离心设备从白细胞细胞核中分离出 “核素"（即早期发现的 DNA 相关物质）；1912 年电动机驱动的离心机出现，1925 年瑞典化学家又发明了超速离心机，离心技术逐步从食品领域延伸到生物、化工等多个领域。